Галерея
Забронировать стол
Главная
О ресторане
События
Меню
Галерея
Банкеты
Контакты
Приложение
Доставка
Купить сертификат
Россия, Сочи, ГК "Роза Хутор", набережная "Лаванда", 3
Пн-Чт, Вс:
12.00-00.00
Пт-Сб:
12.00-01.00
+7 (862) 274-44-44
Забронировать
En
Главная
О ресторане
События
Меню
Галерея
Банкеты
Контакты
Приложение
Доставка
Купить сертификат
Забронировать
Россия, Сочи, ГК "Роза Хутор", набережная "Лаванда", 3
Пн-Чт, Вс:
12.00-00.00
Пт-Сб:
12.00-01.00
+7 (862) 274-44-44
En
8 (862) 274-44-44
Купить сертификат
Дата: 28 июля
Забронировать стол
Забронировать
Фермерский
ужин
Меню ужина подготовил шеф ресторана Тимофей Кузнецов
Тимофей Кузнецов - шеф-повар ресторана Red Fox с завидной профессиональной биографией.
Говорят, прежде чем погрузиться в авторскую кухню, следует изучить ее истоки. Тимофей исследовал всевозможные направления гастрономии.
Шефа выделяет умение раскрывать вкусы и внимание к деталям.
Локация
Ужин пройдёт в удивительном месте: на Краснополянской ферме с панорамными природными пейзажами на 360 градусов
Меню
Речная форель с красной смородиной и ферментированым чесноком
Паштет из ростовской утки с абрикосом и каштановым мёдом
Долма из камчатского краба с лисичками и крыжовником
Каре ягнёнка с жареной черешней и лисичками
Запечённый пеленгас с жареными абрикосами и молодым миндалем
Персики на гриле с мороженым из мацони и лесным орехом
Каждая подача будет сопровождаться тщательно подобранными парами от сомелье и шеф-бармена
Партнер
ОПЛАТА БРОНИРОВАНИЯ СТОЛОВ
ООО «РЭД ФОКС», ИНН 2367027392
354392, Краснодарский край, г. Сочи, с. Эстосадок, наб. Лаванда, д. 3, пом. 1-2
+7 (862) 274-44-44
Забронировать